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湯圓餡料去哪買???
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要看你要做甜湯圓還是鹹湯圓
不少湯圓的肉餡都是自己做的
這是甜湯圓內餡的配方
1.黑芝麻粉2兩
2.肥豬油1兩
3.細砂糖1大匙
將肥豬油洗淨剁成細泥，再將芝麻粉和細砂糖加入拌勻即是芝麻餡。換言之，將黑芝麻粉換成花生粉3兩，其他材料不變，就是花生餡。
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- Dec 17 Tue 2013 16:41
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