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如何用電鍋煮酒釀湯圓
PS(酒釀會在超市裡買)
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材料:
1. 冷凍湯圓1盒
2. 酒釀適量
3. 砂糖
4. 蛋1顆
5. 龍眼乾(可有可無)
方法:
1. 內鍋加入水約1/3(可利用飲水機的熱水縮短烹煮時間)
2. 外鍋加入1/2杯的水(量水杯)
3. 待水滾後先放湯圓並稍微攪動一下蓋上鍋蓋後等3~5分鐘
4. 看湯圓浮上來時加入適量酒釀再等1~2分鐘
5. 加入適量砂糖攪拌後打入蛋花再加入龍眼乾悶十分鐘就能吃了
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